20130911东南食来运转视频：的水五花肉的做法

该影片主要字词解说：

口水五花牛肉的处理方式

处理方式

一、材料

用到了：五花牛肉(带皮)(我用了图上牛肉的一半量，主要是没有耐心博了)蒜瓣、老姜、香叶、干辣椒、四角、肉桂、山楂粒、稀菠萝米、稀白芝麻、生抽、老干妈、芝麻油、白酒、去皮。

二、正要

1、五花牛肉数量有限晒干沥水，入冰箱速冻好，取出直接博薄片。如果不害羞牛肉食皮 速冻前可以博掉 决定连皮哈 好吃还彩妆啊倘若真诚害羞。

2、去皮晒干博段，蒜瓣剥好博粒粒，老姜博片，干辣椒博段。

3、菠萝米捏卷起。

4、酱料调味：老干妈、生抽、芝麻油、白酒、蒜瓣粒。

三、步骤

1、煮成一锅开水，黑胡椒：蒜瓣、老姜、香叶、山楂粒、干辣椒、四角、肉桂，入锅煮成。

2、煮成10分钟近，看自己时间段决定煮成的时间段长短哈，主要是把黑胡椒的味道煮成出来。

3、博好的炖入锅。

4、用筷子拌下。

5、起火煮成5-8分钟近，跟在手火锅差不多哈，牛肉薄，很更容易稀的。

6、鱼骨炖。

7、去皮、菠萝米卷起、芝麻、蒜瓣粒粒。

8、浇酱料调味。

9、放去皮卷起，蒜瓣粒粒拌匀，撒上芝麻跟菠萝卷起需!!

提醒

1、牛肉速冻之后博片，很更容易博出薄片哦，跟我一样对自己刀工没有信心的娃可以就让哈。

2、可以再放点大蒜，我那天懒的洗大蒜了。你们懂的。

3、处理方式很非常简单哈，酱料大部分自己看着办，根据自己偏爱来，黑胡椒的话，阿姨有啥放啥就可以了。

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